Disznóvágás
min. 50 fő
egész nap
A szálloda vagy partner által biztosított böllér felügyeletével a résztvevők aktív segítségével történik meg a disznóvágás.
A hagyományokhoz híven a vér és a máj elkészítésre kerül, amelyből a résztvevők megreggeliznek /tízóraiznak. Ezután kezdődik a sertéshús feldolgozása: darabolás, válogatás, húsdarálás, kolbász és hurkatöltelék elkészítése és töltése. Eközben készül a disznótoros ebéd / vacsora is: orjaleves, sült hurka és kolbász, körettel, savanyúval.
Játékos gyakorlatainkat természetesen beiktatjuk a disznóvágás menetébe, minden gyakorlat a megfelelő időben kerül lebonyolításra.
